Een leven zonder wijn is voor de meeste Fransen niet denkbaar. Het dagelijks, in familieverband of met vrienden, genieten van een heerlijke maaltijd met een glas wijn is een onderdeel, een rustpunt geworden in het Franse leven. Wijn is de ziel van het Franse volk. En die ziel wisten ze, ondanks talloze invasies waar ze mee te maken kregen, altijd te redden.